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福小町 純米 生酒

福小町 純米 生酒

磨き55、 アルコール17-18 日本酒度+1.5 酸度1.7
高島屋で買ったもの。
以前 NHKで紹介された時 杜氏さんが言っていた。
「仕込みの時は24時間みています。
赤ん坊のようなものだから。」